Deloach Vineyard 德洛克酒庄
专栏:代理酒庄
发布日期:2018-06-01
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作为黑比诺,霞多丽和金芬黛在索诺玛开拓俄罗斯河谷生产商和酿酒商的先驱,德洛克葡萄园酒厂一直在试验和完善土壤,砧木克隆的最佳组合和超过三十年。 2003年,博伊塞特家庭带来了来自法国勃艮第加州的俄罗斯河谷可持续酿酒经验两代拉起了刚刚生产的葡萄酒爱好者杂志评选的2004年葡萄酒年份的庄园葡萄园德洛克葡萄园酒厂“成立30周年特酿黑比诺。屡获殊荣的葡萄园,以振兴土壤覆盖作物改种,并在此期间,德洛克与葡萄种...

作为黑比诺,霞多丽和金芬黛在索诺玛开拓俄罗斯河谷生产商和酿酒商的先驱,德洛克葡萄园酒厂一直在试验和完善土壤,砧木克隆的最佳组合和超过三十年。 2003年,博伊塞特家庭带来了来自法国勃艮第加州的俄罗斯河谷可持续酿酒经验两代拉起了刚刚生产的葡萄酒爱好者杂志评选的2004年葡萄酒年份的庄园葡萄园德洛克葡萄园酒厂“成立30周年特酿黑比诺。屡获殊荣的葡萄园,以振兴土壤覆盖作物改种,并在此期间,德洛克与葡萄种植者同样致力于和热衷环保的耕作方式和生产高品质的葡萄酒合作。葡萄酒及烈酒杂志评为德洛克葡萄园一百强酒厂在2012年酒厂的历史上12次。

在德洛克葡萄园,我们认为自己是土地的管家,具有深刻的责任,沿着一个干净的环境和振兴,健康的土壤后代传递。我们铭记美洲原住民谚语说:“我们没有继承我们的祖先这片土地;我们从子孙那里借来的。“

本着这一精神,我们期待未来有一个新的重点放在环保养殖。在2008年7月我们被CCOF(加州认证的有机农户)授予我们的有机认证。我们还承诺致力于生物力学的应用,与17英亩庄园的葡萄园从可持续生物动力耕作方法的转换,这包括使用覆盖作物,生物动力的具体准备和堆肥的应用,以及生物多样性在维护开始地产。 2009年12月,得墨忒耳给了我们我们对我们的房地产葡萄园和1英亩的花园两个生物动力认证。

每生物力学的指导方针,因为我们对我们的葡萄藤,我们尽量照料我们的财产和社会的其他方面。我们维持并鼓励生物多样性的酒庄庄园鸡,一个蓬勃发展的蜂巢,以及多样的蔬菜,药草园,包括我们在堆肥制剂如蓍草,甘菊和蒲公英使用的药用植物。在生物力学的整体精神,我们也将继续培育社区意识与我们的邻国,种植者和自然环境。

在1973年, 一位来自旧金山、对酿造葡萄美酒有着浓厚兴趣的消防员,Cecil DeLoach女士, 在(加州)俄罗斯河谷地区,种下了DeLoach酒庄的第一批黑品乐葡萄。 
   2003年, ,DeLoach酒庄被法国勃艮第的Boisset家族集团买下,因为Jean-Charles Boisset先生首次来到俄罗斯河谷地区时,即对当地一见钟情,并立刻认识到索罗马郡和勃艮第之间的相似之处: 他们都有极其适合世界级黑品乐葡萄生长并引以为荣的河流,山地和土壤的完美条件。 
   Boisset家族集团已经在勃艮第地区采取了经权威机构认证的生态(Biodynamic)、有机及可持续发展的环保方式培育葡萄园,并充分认知了此培育方式带给土壤健康和葡萄酒产品质量的积极影响。2004年, Boisset家族把这种培育概念带到了DeLoach酒庄。 为了展示我们对自然环境的尽心,我们在2004年份的酒采收后, 把曾经获奖、精心种植过的葡萄园中的葡萄藤全部拔掉,并重新种植能够让土壤恢复原始状态的植物。2006年,新的葡萄藤在2006年被重新种下, 第一批通过生态种植方式收获的葡萄酿造出的葡萄酒将会是2010年份葡萄酒。 
与此同时, 我们也会继续和对环境播种同样热忱和诚心的合作伙伴一起,出产世界级的高品质的美酒。

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