天气越来越冷，东说念主们的胃口也启动好起来了，这个时分，东说念主们更可爱吃一些热腾腾的菜，这么通盘躯壳都会暖洋洋的，而说到保暖的菜开云kaiyun，那么势必会提到一种肉，那就是羊肉，它润泽养分，况兼是秋冬季节，最值得去吃的一种肉之一了。

要说到吃羊的话，那么必定要数西北地区了，因为这个时分，天气就依然尽头阴寒了，有的处所以致还有可能出现降雪的一个情况，此时吃上一丝羊，加多违背力，从而起到保暖的作用，也极其的要紧。那么世界那儿的东说念主最会吃“羊”？新疆排第2，第1名，街上全是羊肉店。

第五名：陕西‌

到朔方的话，要说可爱吃羊的处所，陕西详情算得上一个，它的羊肉泡馍和水盆羊肉是人所共知的好意思食。去了当地，不尝尝，那等于枉去一回。

在这个时分，陕西东说念主的餐桌上，可能是醇香满溢的炖羊肉，元气满满的羊杂碎，也可能是热气缭绕的羊肉面，香辣软糯的卤羊蹄。

归正天冷的时分，势必是离不开羊肉的一个参与。尤其是水盆羊肉以其独到的讲理滋味成为渭南大荔、蒲城、澄城三地，俨然依然成为了，当地引认为傲的好意思食柬帖。

第四名：宁夏

当地有俗话：“宁夏羊肉甲寰宇，盐池滩羊甲宁夏”，宁夏的羊肉，那滋味亦然一绝。

其中最具代表的就是，羊肋条肉，其制作手法苟简，然而在宁夏东说念主的餐桌上，那亦然比必不可少的好意思食，尤其是靠近阴寒季节的时分。

这个经典菜作念法也苟简，将羊肉剁成大块，下锅煮至半熟捞出，然后将肉块摆盘，上出洋葱片并撒少量精盐，再入笼篜炖至熟练后取出。

配上宁夏特有的辣椒和香醋拌葱，羊肉甘醇、汁水丰厚，间或其中的浅黄色板筋是手持羊肉的不测之喜，一块不够再来一块。吃在嘴里，都备健忘了天气的阴寒。

第三名：内蒙古

非常据统计，内蒙古是世界产羊量第一的省份，羊多，当然吃羊也多，这里的羊肉，品性亦然相配的可以，肉质水灵且无膻味。

按照内蒙古东说念主习气，他们可爱用冰柜储存羊肉，逢年过节买整羊回家，平方里囤着羊肉。

其代表性的好意思食包括烤全羊、手把肉、涮羊肉等，这些经管都强调保留羊肉的原汁原味，净水煮加盐即可‌，作念法苟简，吃的就是一个原汁原味。

第二名：新疆

新疆是当之无愧最能吃羊的省份之一，咱们平时最为熟知的可能就是新疆的羊肉串，炭火烤出的羊肉串，外焦里嫩，孜然和辣椒的香气与羊肉完好和会，一口下去，满满的幸福感。

事实上，新疆东说念主吃羊，可不单是只会烤着吃，像清炖羊肉亦然最为常见的菜肴，它汤色澄清，羊肉软烂，再加上胡萝卜等配菜，养分丰富又可口。

除此除外，新疆东说念主吃羊，还有手持肉、烤肉、烤丸子肉、羊肉持饭、烤包子、烤全羊等，这些经管不仅施展时令与羊肉品种、产地的选拔，还融入了西亚、中亚的烹调手段‌，让东说念主吃着别有一番风姿。

第别称：甘肃

许多东说念主对此可能示意不可赞同，但其实甘肃东说念主吃羊，照旧很有一套的。

尤其是在靖远，街上全是羊肉店。靖远羊羔肉和黄焖羊肉就是当地特质名菜，肉质深奥，滋味鲜好意思。

到了甘肃，买上一只羊，从西走到东，这只羊概况就只剩一堆羊毛了。在这个经由中，你不仅能观点到甘肃东说念主是怎么重新到尾、从肉到骨、从内脏到骨髓吃掉一只羊，还能观点到烤、煎、蒸、煮、烩、焖、卤、炖、炒等各式“吃羊大法”。

在甘肃，不管是临夏的东乡羊，照旧陇东的黑山羊，亦或靖远、环县的羊羔，放养一夏后都已膘肥肉好意思。长风吹过，它们就走上了甘肃东说念主的砧板。是以吃羊，甘肃东说念主是认果然。

若是可爱吃羊的话，到了甘肃，一定要去感受一下，基本上所有这个词的服法开云kaiyun，在这里，都体现的大书特书。